"ครัว" ที่อุดมด้วยวัตถุดิบซึ่งหล่อเลี้ยงชีวิตของประชาชน

จังหวัดอาคิตะมีท้องทะเลที่อุดมสมบูรณ์และผืนดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุ ได้รับพรจากความอุดมสมบูรณ์ของทะเล ภูเขา และหมู่บ้าน ตลาดประชาชนอาคิตะ ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีอาคิตะ JR โดยเดินประมาณ 5 นาที เป็นจุดยอดนิยมที่คุณจะได้สัมผัสขุมทรัพย์อาหารของอาคิตะร่วมกับคนท้องถิ่น ที่นี่คือ "ครัวของชาวอาคิตะ" ที่ซึ่งคุณจะพบวัตถุดิบสดใหม่อย่างมากมาย ทั้งวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลและผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของอาคิตะ นอกจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวแล้ว ที่นี่ยังเป็นที่แวะเวียนของเหล่าเชฟผู้พิถีพิถันอีกด้วย สถานที่แห่งนี้เป็นที่ตั้งของร้านค้าหลากหลายราว 70 ร้าน ทั้งร้านขายปลาสด ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ร้านเสื้อผ้า ร้านของฝาก และร้านอาหาร เพียงแค่เดินเล่นก็รู้สึกดีแล้ว

ตลาดประชาชนอาคิตะเริ่มต้นขึ้นในปี 1951 โดยเปิดในชื่อ "ตลาดอาซากุระ" และเมื่อสหกรณ์ตลาดประชาชนอาซากุระก่อตั้งขึ้นในปี 1961 ชื่อก็ได้เปลี่ยนเป็น "ตลาดประชาชนอาคิตะ" ในอีกสองปีต่อมาเมื่อมีการย้ายที่ตั้งและสร้างใหม่ อาคารปัจจุบันได้รับการปรับปรุงในปี 2003 เป็นอาคารสองชั้น โดยที่ชั้นสองมีคลินิก ร้าน 100 เยน และห้องประชุมที่สามารถใช้จัดอีเวนต์ได้

ขณะที่คุณเดินผ่านบริเวณตลาด สิ่งที่คุณจะได้เห็นคือของอร่อยสดใหม่จากภูเขาและท้องทะเล ซึ่งรายการสินค้าจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิมีผักป่าและจุนไซ ในฤดูร้อนมีหอยนางรมหินและปลาวาฬเค็ม ในฤดูใบไม้ร่วงมีคิริทันโปะและเห็ดที่ทำจากข้าวใหม่ และในฤดูหนาวมีปลาฮาตาฮาตะและปลาคอด รวมถึงวัตถุดิบขึ้นชื่ออื่น ๆ ของอาคิตะ ส่วนหนึ่งของความสนุกในการจับจ่ายที่ตลาดคือการพูดคุยกับพนักงานร้านเกี่ยวกับเมนูแนะนำตามฤดูกาลและวิธีการรับประทาน ข้าว สาเกะท้องถิ่น และคิริทันโปะของอาคิตะเป็นของฝากที่แนะนำสำหรับการเดินทาง