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东北随笔

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仙台市/支援市民餐桌80年。在仙台早市探索四个季节和饮食文化

2024/08/01

仙台市/支援市民餐桌80年。在仙台早市探索四个季节和饮食文化
仙台观光国际协会(公益财团法人)

在店里感受季节的变化。夏季传统的仙台七夕节也在早市举行。

宫城拥有得天独厚的季节性山川、海鲜。仙台早市汇集了来自县内各地的时令特产,不仅是购物的好去处,也是了解仙台和宫城丰富美食的好去处。例如,春季,渡和山本种植仙台草莓,南三陆和女川养殖银鲑鱼。夏天有三陆捕获的海鞘、长茄子、仙台的传统蔬菜、秋天金华山海岸捕获的金华青花鱼、冬天松岛的牡蛎。年底市民购买的鲽鱼、烤虾虎鱼,是仙台过年不可缺少的食材。

仙台早市全年还会举办各种活动,每年8月6日至8日的仙台七夕节期间,街道上都会出现精心制作的七夕装饰。早市的七夕,与骑楼街不同,有一种独特的手工感觉。还建议您一边欣赏店内摆放的时令食材,一边欣赏色彩缤纷的装饰。

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本文作者

作家

金娜美

涵盖东北旅游、美食、休闲、生活、商务等广泛类型。

我喜欢神社、寺庙和温泉。