今天我们将去某个地方报道,主要集中在东北六县。我喜欢国内和国际旅行,甚至在我的私人生活中也是如此。
东北随笔
顶级清酒
福岛市/浓郁的香气和甜味令人难以抗拒。寻找成熟的桃子
2023/07/10

快到季节了。诞生于福岛的“晓”具有特殊的甜味和香气。
福岛市是一个“水果王国”,土壤肥沃,气候宜人,四季生长着各种水果。桃子的成熟期为七月至九月,是该县最具代表性的农产品。每年这个时候,“晓”、“行生”、“初姬”等各种桃子在店里排列整齐,散发着甜甜的香味。
包括福岛市在内的该县北部地区尤其适合种植水果。过去,该地区养蚕业繁盛,桑园遍布。但二战后,丝绸业需求减少,蚕桑业也随之萎缩。结果,许多桑园变成了果园。此外,现在在县内广泛种植的“晓”的诞生,也奠定了福岛桃子产地的形象。
Akatsuki 是在福岛开发的桃子品牌,从 7 月下旬到 8 月即可食用。经过多年的研究,这个受欢迎的品种是通过杂交白斗和白凤而创造出来的。果实个大,芳香,味甜。果肉又密又硬,咬下去汁水就溢出来了。当地人喜欢这些又甜又“硬”的桃子。
在这个季节,它们在路边车站和直接农贸市场出售,所以一定要尝试一下。
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本文作者
作家
关东博子