“尊达麻糬”是一种典型的仙台甜点，采用夏季蔬菜和毛豆制成。

“毛豆”是仙台和东北其他地区的一道当地菜肴，将夏季时令的毛豆煮熟，磨碎，加入糖和盐制成馅料。其特点是毛豆的香气和温和的甜味。 “尊大麻糬”是一种裹满红豆沙的年糕，也是仙台的人气特产。

“zunda”这个名字的由来是“zuda”这个词，意思是压碎豆子，来自“zunda”，还有各种其他的理论，包括一种说法是一位名叫 Jinta 的农民将年糕称为“jinta mochi”是一种腐败，另一种说法是仙台藩主伊达政宗在营地时用他的 Jintachi 剑柄压碎毛豆来吃毛豆。

宫城县是“宫古金”的产地，这种糯米粘稠有嚼劲，味道很好。将饱满光滑的麻糬与毛豆酱混合在一起，就成为仙台独有的菜肴。您可以享受当季毛豆的青香。