杯子里装的是简单的传统食物。

在福岛市，标准的下酒菜是当地菜肴“Ikajinjin”。这是一道传统菜肴，将切碎的胡萝卜和干鱿鱼浸泡在由酱油、清酒和味醂制成的甜辣酱中。脆脆的胡萝卜浸满了鱿鱼干和调味料的味道，让人吃起来过瘾。长期以来一直被作为冬季腌制食品食用，在福岛市更是新年必备菜肴。众所周知，鱿鱼和酒是相配的。在这个严寒的季节，我们建议您品尝热腾腾的“Kinsuisho”清酒，搭配鱿鱼胡萝卜。

此外，福岛的特产“圆盘饺子”与清酒非常搭配。圆盘饺子里装满了蔬菜，而且往往又小又轻，所以你可以真正尝到酒的味道。

由于“金晶”是手工制作的，所以无法批量生产。旅行或驾车时何不去啤酒厂旁边的直营店看看呢？