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東北在地人最愛逛的市場一次網羅!用市場價享盡東北美食

到日本旅遊,逛當地市場一直都是一件令人興奮的事。無論是想品嘗道地小吃,還是來點新鮮肥美的時令海鮮,或是買點當季水果大快朵頤,市場總能讓您「多個願望一次滿足」──而且價格還往往比超市還實惠! 其實,《心躍東北》先前已陸續介紹過東北六市各地的特色市場。這篇文章特地為您統整重點精華,讓您在規劃東北之旅時,有機會深入體驗最接地氣的「東北日常」!

仙台市|仙台早市:在「仙台市民的廚房」大啖在地小吃

仙台早市位於仙台車站正前方,走路只需5分鐘便能抵達,是市民們採購食材的好去處,因此又被譽為「仙台市民的廚房」。市場裡不僅販售海鮮、蔬果與肉品,也不乏飯糰、糰子和炸物等可以現買現吃的小吃,其中大排長龍的早市名物「炸可樂餅」不容錯過。雖名為「早市」,但這裡的攤商大多都會營業到傍晚,早市裡的居酒屋甚至會營業到深夜,是個不論早晚

仙台市/支撐市民餐桌80年。在仙台朝市發現四季的時令與飲食文化

秋田市|秋田市民市場;車站5分鐘,秋田味蕾零距離

和仙台早市一樣,秋田市民市場也被譽為「秋田市民的廚房」,是當地許多專業料理人與主婦主夫們常去採買的地方。距離秋田車站僅5分鐘步程,這座室內市場空間寬敞、動線清楚,規劃得相當完善。市場內不但可以買到當季蔬果與秋田鄉土食材,還有咖啡店與熟食攤可以直接內用休息。即使遇到下雨,也能輕鬆逛街、挖寶、享受美味,是外地人也能自在探索的好地方。

秋田市/秋田的時令與名產齊聚的「秋田市民市場」之熱鬧

青森市|青森魚菜中心:親手打造一碗屬於您的「終極海鮮丼」

來到海產豐富的青森,怎能錯過最新鮮的海味?在青森魚菜中心,您可以體驗極富盛名的「のっけ丼 (Nokke Don)」。先購買餐券,然後在市場內閒逛,用手上的餐券向各個攤商交換您喜歡的生魚片、海膽或鮭魚卵等配料,將白飯打造成一碗專屬於您的豪華海鮮丼。從挑選到品嘗,整個過程都充滿樂趣!

青森市/在市場製作原創海鮮丼&在波斯菊田裡謳歌秋日

盛岡市|材木町Yoichi(よ市):在季節限定的特色市集感受盛岡活力

若您在春夏秋三季(約4月至11月)的週六拜訪盛岡,絕對不能錯過充滿活力的「よ市」(Yoichi)!這是一個在材木町通舉辦的步行者天國特色市集。數百個攤位沿街展開,販售著手工藝品、在地小吃到冰涼的啤酒。伴隨著街頭藝人的音樂,與當地居民一同享受這祭典般的氛圍,是體驗盛岡夜晚的最佳方式。

盛岡市/在為商店街帶來熱鬧的名物市集「よ市(YOICHI)」大啖攤販美食

福島市|道之驛福島:在美食花園品嘗水果王國的恩惠

道之驛福島(道の駅福島)是一個結合了寬敞開闊市場與現代美食廣場的大型設施。福島素有「水果王國」的美譽,在這裡,您可以找到最新鮮的時令水果,與使用這些水果製成的各式甜點與伴手禮。寬敞的美食區提供拉麵、丼飯等多種選擇,讓您能一次品嘗到福島的各種美味,是個適合全家大小的景點。

福島市/前往道之驛福島與傳統秋日祭典品味秋天

山形市|七日町御殿堰:漫步於小京都般的懷舊水畔商街

七日町御殿堰雖不是傳統市場,卻是體驗山形歷史風情與慢活步調的絕佳地點。這裡復原了江戶時代的御殿堰水路,流水潺潺,兩旁是傳統的藏造建築,進駐了許多蕎麥麵名店、咖啡館與和風雜貨店。在此漫步,彷彿穿越時空回到過去。逛街累了,就找間咖啡廳,靜靜享受山形的悠閒午後吧。

山形市/保留著歷史氣息的文化藝術之街「七日町」