產季即將到來。福島土生土長的「曉」，甜度與香氣都無與倫比

福島市擁有豐饒的土壤與得天獨厚的氣候，是個四季皆有各種水果收成的「水果王國」。其中，7月至9月迎來盛產期的水蜜桃，更是代表該縣的農產品。每到這個時期，「曉（Akatsuki）」、「曉星」、「初姬（Hatsuhime）」等多樣品種的水蜜桃，伴隨著香甜的氣味在店家陳列。

縣內尤其以福島市等縣北地區的水果栽培最為興盛。過去這個地區以養蠶業為主，周邊遍布桑樹田。然而，第二次世界大戰後，製絲業需求減少，養蠶業也隨之萎縮。因此，許多桑樹田轉型為果樹園。此外，目前縣內大量栽培的「曉（Akatsuki）」品種的誕生，更確立了「水蜜桃產地＝福島」的形象。

7月下旬至8月迎來最佳品嚐時節的「曉（Akatsuki）」，是在福島開發的品牌水蜜桃。經過長年研究，是由「白桃」與「白鳳」交配而生的人氣品種。果實碩大、香氣濃郁、甜度高是其特徵。肉質細密結實，咬下的瞬間果汁四溢。當地人特別喜愛這種香甜而口感「偏硬」的水蜜桃。

產季到來時，在道之驛或產地直銷市場等處都有販售，請務必品嚐看看。