“อาโอโมริ นกเกะด้ง” แบบจัดเอง ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับท็อปปิ้งที่ชื่นชอบวางบนข้าว

ฤดูใบไม้ร่วงคือฤดูแห่งความอยากอาหาร! หากต้องการเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ร่วงอย่างเต็มที่ในเมืองอาโอโมริ ลองมาชิม “อาโอโมริ นกเกะด้ง” แบบจัดเองที่ศูนย์เกียวไซอาโอโมริ ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี JR อาโอโมริเพียงเดินประมาณ 5 นาทีกันไหม?

ศูนย์ปลาและผักอาโอโมริเป็นตลาดที่คนท้องถิ่นเรียกขานด้วยความรักใคร่ว่า “ตลาดฟุรุคาวะ” ที่นี่มีของขึ้นชื่อท้องถิ่นเรียงราย ทั้งหอยเชลล์ที่จับได้จากอ่าวมุตสึ อาหารทะเลสดที่จับได้ในเช้าวันนั้น กับข้าวอย่าง “อิคะเมนจิ” (ปลาหมึกบดทอด) ของขึ้นชื่อของอาโอโมริ และนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเพื่อเพลิดเพลินกับนกเกะด้ง ที่คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งได้มากเท่าที่ต้องการแล้ววางบนข้าว

การทำนกเกะด้ง อันดับแรกให้ซื้อตั๋วอาหารที่เคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ภายในตลาด ตั๋วชุดละ 12 ใบราคา 2,000 เยน และตั๋วใบเดียวราคา 170 เยน ต่อมาให้ไปที่ร้านข้าวเพื่อซื้อข้าวหนึ่งชาม ข้าวขนาดปกติใช้ตั๋วอาหาร 1 ใบ และข้าวขนาดใหญ่ใช้ตั๋วอาหาร 2 ใบ เมื่อได้ข้าวแล้ว คุณสามารถเดินไปทั่วตลาดได้อย่างอิสระ เลือกท็อปปิ้งที่ชื่นชอบจากร้านค้ากว่า 30 ร้าน แล้วแลกด้วยตั๋วอาหาร ตัวอย่างเช่น จำนวนตั๋วที่ต้องใช้จะถูกกำหนดไว้ เช่น เนื้อทูน่าส่วนไม่ติดมัน 1 ใบ เนื้อทูน่าส่วนติดมัน 3 ใบ นอกจากซาชิมิแล้ว ยังมีซุปมิโซะ ผักดอง และกับข้าว และคุณยังให้ร้านขายเนื้อย่างเนื้อให้ได้ จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะทำเป็นข้าวหน้าเนื้อย่าง

คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างอิสระว่าต้องการข้าวหน้าแบบไหน แม้จะมีตั๋วอาหารเหลือ ก็ไม่สามารถแลกเป็นเงินสดได้ ดังนั้นควรใช้ให้หมด หากตั๋วอาหารไม่พอ คุณสามารถซื้อเพิ่มทีละใบได้

เมื่อนกเกะด้งเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถนั่งกินได้ที่บริเวณพักผ่อนภายในตลาด มีตะเกียบ ซีอิ๊ว และวาซาบิเตรียมไว้ที่บริเวณพักผ่อน นอกจากนี้ยังมีเบียร์สด (500 เยน จ่ายเงินสด) คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการดื่มเล็ก ๆ น้อย ๆ พร้อมซาชิมิ ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น แต่จะปิดทันทีที่อาหารหมด เราจึงขอแนะนำให้มาถึงแต่เนิ่น ๆ