센다이의 가을의 풍물시 「고구마」에서 식욕&행락의 가을을 한번에 만족

잔열 속에도 상쾌한 바람이 불어오는 9월, 드디어 가을의 행락 시즌이 시작됩니다. 센다이시의 행락의 가을이라고 하면, 「고구마 국회」입니다. '고구마'는 고구마와 고기, 야채, 곤약 등을 냄비로 끓인 향토 요리. 휴일이 되면, 하천 부지에서는 돌을 짜서 카마도를 만들고, 장작을 얹고 대나무로 고구마 조리를 만들어 먹는 고구마 조리회를 즐기는 그룹으로 붐빕니다.

센다이의 고구마는 재료에 돼지고기를 사용하고, 된장은 주류입니다. 한편, 옆의 야마가타현에서는 쇠고기×간장 완성이 주류. 지역에 따라 재료와 양념이 다른 것이 향토 요리의 매력입니다.

이 시기, 슈퍼나 홈센터 등에서는 「고구마회 코너」가 특설되어, 고구마의 식재료 세트나 장작의 판매, 오나베의 대출 등이 행해집니다.

시내를 흐르는 히로세가와나 시치키타가와는 감자회 명소로 유명합니다만, 빈손으로 감자회를 즐길 수 있는 플랜을 준비하고 있는 레저 시설도 있어, 센다이풍 고구마, 야마가타 풍 감자를 선택할 수 있는 곳도.

고구마 시즌은 대개 9월~11월까지.맑은 가을 하늘 아래 먹는 고구마는 각별한 맛.