미야기는 도호쿠 제일의 딸기 생산지. 신품종 「니코니코 베리」에도 주목

도호쿠에 봄의 방문을 알리는 과일, 딸기가 제철을 맞이하고 있습니다.

「센다이 딸기」의 주요 품종은, 현의 오리지널 신품종 「니코니코 베리」, 「이제 잇코」, 도치기 태생의 「토치오토메」입니다.

「니코니코베리」는 「이제 일코」와「토치오토메」를 곱해 2018년에 품종 등록된 새로운 품종입니다. 되는 딸기 '라는 생각이 담겨있어 해마다 생산량이 증가하고 있습니다.

"벌써 일코"는 과실이 크고, 깔끔한 단맛이 특징입니다.

이 시기, 센다이 시내의 레스토랑이나 카페 등에서는 신선한 딸기를 사용한 메뉴를 즐길 수 있는 것 외에, 과자점에서는 새빨간 딸기 디저트가 쇼케이스를 붐비게 합니다. 그렇다면 입 가득 향기로운 향기와 육즙이 많은 과즙이 퍼져, 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있는 「센다이 딸기」.