물, 쌀, 사람에게 축복받은 주조

풍부한 자연에 물들여 수많은 사적 문화재가 남는 후쿠시마시 마쓰카와 지구. 메주쿠에서 여장을 운영하고 있었지만, 초대의 김지로씨가 메이지 28년에 주조를 시작한 이래, 120년 이상에 걸쳐 그 역사와 전통을 계승하고 있습니다.

그 옛날, 창고의 가까이에는 가나야마가 있어, 거기에 솟은 명수는 수정정에 흐르고 있었습니다. 향」을 사용해, 현지 출신의 삼림씨와 장인이 정성들여 양조하는 등, 지역에 근차한 주조가 「금수정 주조점」의 정책.완성된 「금수정」은, 향기나 맛이 아름답고, 상쾌한 마시구가 특징입니다.

창업 120년의 고비에는 '후쿠시마의 자부심을 전하는 술을 만드는'이라는 결의 아래 '금수정'의 라벨을 일신했습니다.