토속주에 맞는 사토야마의 행운과 조임 요리

고기요리에 맞는 술이라고 하면 와인을 상상하기 쉽지만, 일본술과의 궁합도 발군. 비비 키워진 소는, 지방이 적고 붉은 맛이 제대로.

또한 평 치면에 고기 된장을 얽히고 맛보는 '그럼 국수」나, 가정요리의 ‘히츠미즙’은 술을 마신 뒤의 조임에 딱. 히츠미즙이란 일반적으로 '수이톤'으로 불리는 것. 밀가루로 만든 반죽을 얇게 펴고 간장 베이스의 국물로 끓인 요리입니다.

"아사카이"의 쿠라 견학에서는 술 외에도 이와테 현산 술집도 구입할 수 있으므로 함께 체크해보세요.