눈으로 즐긴 후에는 찢어 간식에도

미즈키 만두는 만드는 방법도 의외로 간편.쌀가루에 뜨거운 물을 더해, 젓가락으로 섞은 후 손으로 반죽해, 삶은 만두를 뜨거운 물로부터 취해, 가타쿠리분 등의 분말을 뿌려 준비는 완료. 키의 가지에 꾸미면 완성입니다.색을 붙이는 경우는, 쌀가루를 반죽하는 단계로 덧붙여 정월에 남은 떡을 작게 썰어 장식하면 좀 더 간단.

건조하고 갈라진 물건이나, 장식 끝난 경단은, 불로 끓거나 기름으로 튀기거나 해 먹는 것도 적지 않습니다.

다채로운 '미즈키 경단'은 눈이 덮인 겨울의 모리오카에서 사람들의 눈을 즐겁게 해 줍니다.